Cara Memasak. Langkah 1. Goreng tahu dan tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Langkah 2. Goreng bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Langkah 3. Goreng kacang hingga matang. Langkah 4. Haluskan semua bumbu jangan terlalu halus. Langkah 5. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Baru kemudian dikukus sampai matang. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Tahu Tempe Goreng Sambal Kecap tahu, potong kotak • tempe, potong • Minyak untuk menggoreng • Sambal Kecap : • bawang merah, iris • cabe rawit, iris • cabe merah, iris • kecap manis • Atau semur tahu dengan bumbu cabe yang rasanya gurih pedas. Beirkut ini 5 resep tahu bumbu tradisional yang bisa jadi lauk atau santapan enak akhir bulan. 1. Resep Tahu Campur Magelang. Sederhana tetapi gurih mantap. Racikan tahu campur Magelang dengan kuah kecap dan kacang ini bisa bikin ketagihan. Sambal goreng tumis basah tempe + kentang. tempe ukuran sedang, potong memanjang (sesuai selera) • kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • lengkuas digeprek (boleh 1 sdt lengkuas bubuk) • gula merah serut. 4 porsi. 7. Setelah matang, taburi bawang goreng. 10. Sayur tahu tempe. foto: Instagram/@renata_widianto. Bahan: - 1/2 papan tempe - 3 buah tahu (goreng 1/2 matang) - 100 ml santan kental - 1 buah tomat potong 4 - 5 cabai rawit - 1 batang serai - 1 ruas lengkuas - garam - 500 ml air . Bumbu halus: - 6 bawang merah - 4 bawang putih - 2 kemiri - 1/2 sdt .

bumbu sambal goreng tahu tempe kecap