Salam semangat dan salam sehat Sahabat Balicooks Chefron semuanya,SELAMAT HARI RAYA KUNINGAN JANUARY 2023kali ini kita akan mendengar sharing dan cerita tent detikTravel Community - Makanan tradisional khas Bali yang disebut Nasi Lawar, biasanya memakai babi. Jangan khawatir, ada juga Nasi Lawar Kuwir yang memakai daging bebek. Kalau ada di Bali saat libur panjang kali ini, patut coba makanan ini.Rasanya kalau kita pergi ke suatu tempat baru dan tidak mencoba wisata kuliner, itu ada yang kurang. Dalam menyantap lawar itu sendiri, kamu tidak perlu bingung bagaimana cara menghidangkannya, karena cukup ditemani sepiring nasi putih, lawar akan sangat nikmat untuk disantap. Ayam Betutu/Bebek Betutu. Berikutnya ada ayam betutu/bebek betutu. Kuliner yang satu ini sudah sangat dikenal dengan masyarakat luas. Potong kecil daging cuci lalu haluskan bisa dengan blender/chopper. Langkah 2. Tumis daging sambil dipisah2kan agara tidak menggumpal,tumis sampai daging matang. Langkah 3. Tumis bawang merah dengan minyak agak banyak.setelah matang masukkan bumbu halus tambah garam dan penyedap masak sampai bumbu matang lalu masukkan daging,kalau dirasa minyak Cara membuat: Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Dalam wadah, campurkan daging ayam cincang, kacang panjang, nangka, kelapa parut, bumbu halus yang sudah ditumis, bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, gula, penyedap, dan perasan air limau, lalu aduk rata. Aroma dari serai inilah yang membuat sate lilit begitu harum dan sedap. Daging yang dijadikan sate lilit biasanya adalah daging ikan tenggiri, ayam, atau babi. 3. Lawar Kuwir. sumber : pergikuliner.com. Lawar Kuwir merupakan masakan perpaduan antara sayur-sayuran dan daging cincang yang dimasak dengan aneka bumbu rempah-rempah. .

cara membuat lawar bali